Pastelli di Tomini colorati da freschi Profumi

E’ un piatto molto veloce, nutriente, di buona resa economica e di presentazione. Continua a leggere


Pinzimonio

Anche la più classica preparazione di crudità può essere creativa. Continua a leggere


Ventresca di Tonno con pomodori secchi, Capperi, Porto e Gorgonzola

ventresca

Bastano venti minuti per eseguire questa ricetta dal sapore deciso e intrigante Continua a leggere


Mousse di Limone e Zenzero

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Dopo un pranzo o una cena a base di pesce, o per semplice voglia di qualcosa di fresco e dolce, non avendo a disposizione il classico sorbetto, ecco un alternativa all’altezza della situazione. Continua a leggere


Pane Sfogliato

pane sfogliato

Un risultato eccellente si ottiene avendo un pò di pazienza, è il caso di questo pane, semplice da preparare. Continua a leggere


Bomboloni o Krapfhen

krapfen

Un classico intramontabile per colazione o merenda di facile esecuzione Continua a leggere


Gamberoni ai Cereali e salsa di Zafferano

gamberi ai cereali

Ideale come antipasto o come secondo piatto, i gamberoni ai cereali  possono essere preparati con salsa di zafferano a freddo o a caldo. Continua a leggere


Gazpacho

gazpacho 2

la classica zuppa spagnola fredda da gustare sola o da abbinare con altri ingredienti

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Sformato di Sardoncini e Zucchine

Un alternativa alla solita preparazione dei sardoncini (alici) cotti alla griglia, fritti o marinati consiste nella preparazione di questo sformatino. Continua a leggere


Polpette di Tonno fresco

Un piccolo spunto per un antipastino o secondo piatto veloce da preparare arriva stavolta dal tonno fresco. Continua a leggere


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